İstanbul`un en önemli kültür merkezlerinden bir tanesi olan, 44.000 metrekare kapalı alanı, 30.000 metrekare ise açık alanı bulunan Tüyap Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi içerisinde Sardunya şirketler topluluğu dört tane resturant-cafeyi işletiyor. Sardunya bu fuar merkezinde 4 restaurant işletmektedir. Restaurantlarda, self servis, A`lacarte hizmet verilip, tüm diğer catering servisleri yapılıyor. İçinde Sardunya`nın işlettiği 2 adet 100`er kişilik kafeterya bulunuyor. Bu Cafeler A`lacarte yemekle birlikte self servis olarak da hizmet veriyor. Tüyap içindeki tüm kokteyl, yemek konferans catering`i organizasyonlarını Sardunya hazırlıyor.