HIP bir otelin restoranından bekleneceği gibi Bentley'in mönüsü de extreme! Ambiansı otelin bütününde olduğu gibi şık ve sade... Hazırlanan tabaklar da... Sunumlar özel ama rafine... İçerikleri ise iki yönde... Ya fusion ya da Osmanlı... Madalyonun iki farklı yüzü... Seç, beğen, dene...

Bentley Restaurant, benzerlerinden farklı... Neden? Çünkü ilk başta mönüsünde yer alan lezzetler buraya özgü... Çok bilinen Osmanlı yemekleri bile yeniden yorumlanmış... Gül Böreği'nden Pazı Dolması'na, Şiveydiz'den Helatiye'ye... Artı fusion mutfak örnekleri yer alıyor mönüsünde... İtalyan-Türk-Fransız mutfaklarının sentezleri tek tabakta buluşuyor Bentley'de... Thai Usulü Börülce Çorbası'ndan Pazı Yatağında Dana Madalyon'a, Deniz Mahsullü Risotto'dan Zencefilli Creme Brulée'ye... Gurme damaklarda iz bırakacak özel tatlar pek çoğu, görüldüğü üzere...

İtalyan çizgileri ile zarif bir tasarımda konuklarını ağırlayan Bentley Restaurant; bir öğlen yemeği ya da romantik bir akşam yemeği için ideal... Küçük iş grupları ya da mini davetler için de elbette... Bentley'de yemek öncesi ya da sonrası keyfi için aynı kattaki lounge'da rahat deri koltuklara yerleşip birer kadeh içki almak da iyi fikir bu arada...