21.03.2012

Hindistan Cevizi Sütü Çorbası, Gevrek Karidesler, Ananaslı Pilav, Kızarmış Muz ve daha neler neler… Go Mongo’nun Yeni Menüsü, Yeni Keşiflere Davet Ediyor

Go Mongo’nun yenilenen menüsüne Japon, Hint ve Tay mutfağına özgü seçkin lezzetler eklendi. Bu menüde bir tek kuş sütü eksik; onu da Hindistan Cevizi Sütü çorbasıyla telafi edebilirsiniz!

Mongolian Barbeque – Moğol Barbeküsü” konseptinin Türkiye’deki ilk ve tek temsilcisi Go Mongo, yenilenen menüsüyle lezzet tutkunlarını keşfe davet ediyor.

Yeni lezzetler arasında yine “Geniş Asya Mutfağı”nın seçkin ürünleri yer alıyor. Go Mongo, artık daha çok Japon mutfağı lezzetlerini misafirlerin beğenisine sunuluyor. Ayrıca, Hint ve Tay mutfağından yeni lezzetler de Go Mongo’nun menüsünü zenginleştiriyor.

Başlangıçlarda Hindistan Cevizi Sütü Çorbası, Tavuk Samosa ve Gevrek Karidesler
Menüdeki yeni başlangıçlardan Hindistan Cevizi Sütü Çorbası, tavuk parçaları ve tavuk suyu ile Hindistan cevizi sütünün dengeli bir bileşimi. Hafif acı olan çorba kış günleri için ideal.

Menüye giren diğer bir başlangıç ise Hint baharatları ile tatlandırılmış Tavuk Samosa. Tavuk Samosa Hint mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. Teriyaki sosu ile marine edilmiş olan tavuk parçaları ızgara ateşinde pişirilerek servis ediliyor. Çok lezzetli ve sağlıklı bir seçim. Pane edilmiş iri karidesler kızartması olan Gevrek Karidesler ise tam atıştırmalık. Çok ince açılmış hamur içinde karides ve su kestaneli Japon mantısı, zencefil sosuyla çok güzel bir uyum oluşturuyor.

Wok grubunda Teriyaki Tavuk, Hindistan Cevizi Sütünde Karidesler
Go Mongo’nun Wok grubuna iki lezzetli ve iddialı ürün dahil oldu. Bunlardan terikayki sos ile marine edildikten sonra Wok’un güçlü ateşinde pişirilen pilav ve mevsim yeşillikleri ile birlikte sunulan Teriyaki Tavuk sunumu ve lezzetiyle gerçek bir şaheser.

Wok’taki diğer yeni ürün olan Hindistan Cevizi Sütünde Karidesler. Acılı Hint baharatları ve Hindistan cevizi sütünde pişirilen iri karideslerin, buharda pişirilen pilav ile birlikte servis ediliyor. Ada gibi tabağın ortasına yerleştirilen pilavın etrafı sos ile çevreleniyor. Karidesler lezzetlerini bu muhteşem sos bileşiminden alıyor.

Tamamlayıcılarda Ananaslı Pilav ve Dana Etli Noodle
Tamamlayıcılar bölümüne ananas, mantar, fasulye ve kaju fıstığı ile kavrulan pirinç pilavı dahil edildi. Zengin lezzetli bir seçenek olarak misafirlerin beğenisine sunuluyor.

Ayrıca, wok tavada dana eti ve kara fasulye sos ile kavrulmuş karışık sebzeli bir noodle olan Dana Etli Noodle da şimdiden çok beğeni kazanmış durumda.

Tatlılarda Thai Usulü Kızarmış Muz
Go Mongo’nu yenilerinden Thai Usulü Kızarmış Muz, Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez tatlısı. Çin yufkasına sarılan muz parçaları ballı tarçınlı bir karışım ile marine edildikten sonra karamelize olana kadar kızartılıyor ve vanilyalı dondurma ile servis ediliyor.

Go Mongo’lar Suadiye, İstinye Park ve Meydan AVM’de
Yemeklerinin lezzeti ve konseptiyle misafirlerine Moğolistan’daki geleneksel ziyafetlerin doyumsuz tadını yaşatan Go Mongo restoranları şu adreslerde yer alıyor:

Go Mongo Suadiye
Suadiye Plaj Yolu Sok. Suadiye Park, Suadiye
Tel: 0216 410 32 23

Go Mongo İstinye Park
İstinye Park Alışveriş Merkezi, İstinye
Tel: 0212 345 58 88

Go Mongo Meydan
Meydan Alışveriş Merkezi, Ümraniye
Tel: (216) 499 25 25