12.09.2011

Lezzetleriyle sizi büyüleyecek olan a`pera, Asmalı Mescit, Tünel ve Şişhane`yi birbirine bağlayan merdivenlerin üzerinde yer alıyor. Tentelerinden çatal kaşıklar sarkan, tabelasına saplanmış şef bıçağı ile hemen dikkat çeken a`pera’ya adım attığınız anda tamamen eski Pera ve Galata’nın ruhunu hissedeceksiniz. Eskitilmiş tahta parkeler, ahşap sandalyeler, eski büyük koltuklar ile iç mekanın atmosferi oldukça sıcak. Ayrıca arka bahçesi bulunan restoranın bahçe duvarları Galata silueti ile süslenerek serin bir kaçış noktası hazırlanmış. Bu serin kaçış noktasında keyifli dakikalar geçirerek değişik lezzetler tadabilirsiniz.

Dünya mutfağı ağırlıklı olan menüsü içinde değişik aromaları ve taptaze yemekleri barındırıyor. Ekmekten tatlılara ve soslara kadar her şey a`pera’da yapılıyor. Elma kurusu ve rezene ile tütsülenmiş küçük sosisler ile başlangıç yapabileceğiniz ziyafetinize eşsiz lezzetli pizza, makarna ya da ustalıkla pişirilmiş iddalı etler ile devam edebilirsiniz. a’pera’ da Etler 28 ila 90 gün aralığında 78 nem ortamında özel dolaplarda dinlendirilmiş dry aged ve wet aged etler kullanılıyor ve tam kıvamında pişiriliyor. Menüsüne her sezon yeni bir lezzet ekleyen a’pera’ nın yaz mevsimi için gözdesi ananas yatağı içinde sunulan Thailand Esintisi. Yaz bitmeden ananas ve tavuk parçaları ile tadlandırılmış safranlı pilavı mutlaka deneyin.

Yemek sonunda enfes tatlılara yer ayırın çünkü sizi bekleyen lavantalı ve güllü Creme Brulee gibi bildiğiniz tatların yeni yorumları sizi şaşırtıp mutlu edecek.

Siz de iddalı lezzetleri ve değişik aromaları seviyorsanız a`pera tam size göre bir yer.

Adres: Asmalı Mescid Mah. Nergis Sok. No:8 Beyoğlu İstanbul
Tel: 0212 244 45 08