Beyoğlu Taksim’in en güzel ve keyifli şarapevlerinden Rouge, açıldığı günden bu yana ilgi odağı… Bunda insanı rahat ettiren, fazla lükse kaçmayan ama basit de olmayan dekorasyonunun etkisi olduğu kadar insanı yormadan yayılan müziğin de etkisi büyük olsa gerek. Ve tabii uygun fiyatların da…

Lamartin Caddesi’nin girişinde, hemen sağda bulunan mekan bir şarap evi, kafe, bar, mahzen gibi tanımlarla kendini sınırlamadan bir şarap merkezi olarak düşünülmüş. Adını da, şarabın kırmızı renginden alan Rouge, ‘about wine’ sloganıyla da şarap konusunda iddiasını gösteriyor. Kırmızı ağırlıklı bir iç mekan rengine sahip Rouge’a girdiğinizde sağda masalar, ardından uzunca bir bar ve arkada ise binalar arasına gizlenmiş terası göreceksiniz. Mekanın sokağa atılmış masaları da yaz günlerinde keyif yapmak için birebir. Rouge’da nasıl bir atmosfer var? Son derece rahat edebileceğiniz, keyifle şarabınızı yudumlayabileceğiniz, sohbet edebileceğiniz hatta kitap okurken bir şeyler içebileceğiniz bir ortam sunuyor.

Rouge‘da 150 Türk ve dünya şarabı servis ediliyor, bunların 50 adedi de kadehle sunuluyor. Kadeh şarap ölçüleride Türkiye için rekor: “Amerikan size” denilen 14 santilitrelik ölçülerde. Cam yok; kadehlerin hepsi kristal ve müşteri farklı kadehler içinden beğendiğini tercih edebiliyor. Peynir ve şarküteriye ayrı bir önem veren Rouge‘da, bir düzineye yakın seçme peynir var. İsli sucuktan krakova salamına, proşuttodan serano janbonuna bir dolu şarküteri ürünü de cabası. Yemekler ise tapas türü ara sıcaklar ile etler ağırlıklı. Yenilikçi bir uygulama da etlerin “yarım porsiyon” olarak da sunulması.Antrikot ise tabiki bölünmüyor.

Ve Türkiye’in ilk şarap restoranı Rouge‘un, yine Türkiye’nin en zengin şarap mağazası olan 220 metrekarelik kav bölümüde Türkiye’nin ve dünyanın en seçme şaraplarını doğru saklama koşullarında ve zarif sunumlarla şarapseverlerle buluşuyor.

Park Yeri Yok

Kredi Kartı: Visa-Master