Enginar Salatası

Yeme İçme Yemek Tarifleri Mezeler-Salatalar Enginar Salatası

Kişi Sayısı: 6 Kişi

Pişme Süresi: 20 Dakika

Malzemeler: 4 ayıklanmış enginar
2 limonun suyu
1/2 demet dereotu
200 gr. ton balığı
2 su bardağı orta boy taze mantar (250 gr.)
1/2 su bardağı orta boy kıyılmış kornişon turşu (100 gr.)
8 taze soğan (ince kıyılmış)
5 çorba kaşığı zeytinyağı (75 ml.)
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 göbek salata

Yorumlar:

istanbul.net.tr Kasım 17, 2015

Enginarları haşlayın ve üçgen şeklinde kesin. Üzerlerine 1 adet limonun suyunu dökerek bekletin. Mantarları ve kornişonları robotta ayrı ayrı dilimleyin. Mantarları tuzlu suda haşlayın. İnce kıyılmış taze soğan, dereotu, mantar, ton balığı, kornişon ve limon suyunda beklettiğiniz enginarları karıştırın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kalan 1 adet limonun suyunu ekleyerek, salata yapraklarının içinde servis yapın.

Enginar Salatası

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Yorumlar ve DerecelendirmelerHerhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...