Patatesleri dilim dilim kesin. Domatesleri 8 parçaya bölün, salatalıkları soyun, uzunlamasına kesin. Kaşıkla çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimlere doğrayın. Zeytinyağı, sirke, tuz, karabiber, kekik ve parmesan peynirini karıştırıp mayonezi ilave edin. Yoğurdu katın ve tekrar karıştırın. Patates dilimleri, domates, salatalık, çekirdeklerini çıkardığınız zeytin küp şeklinde doğradığınız beyaz peyniri hazırladığınız sosla karıştırın.