3 elmayı küp şeklinde doğrayın. Elmaları kuru üzüm, tarçın, şeker ve 2 çorba kaşığı su ile birlikte yumuşayıncaya kadar pişirin. Bir kenara ayırın. Muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırın ve karışımınız koyulaşıncaya kadar karıştırarak (10-15 dk.) pişirin. Pişirmiş olduğunuz muhallebiyi el mikserinin orta hızında devamlı çırparak soğutun. Soğumuş muhallebiye, 1/2 su bardağı süt ile paket üzerindeki tarife göre hazırladığınız krem şantiyi devamlı çırparak yedirin. Servis kadehlerinin içine pişmiş elmaları yerleştirip, üzerlerine kremalı muhallebi karışımını dökün. Buzdolabında soğutun. İsterseniz muhallebileri, hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.