Uzakdoğu mutfağına dair, bizim mutfak kültürümüze ve damak tadımıza çok uyan yemekleri olmadığı düşüncesine kapılırız. Fakat çok beğenilen ve ortak birçok noktası bulunan yemeklerde vardır. Çin mutfağında farklı malzemeler bir araya getirildiği için bazen temkinli davranabiliyoruz. Ancak öyle yemekler var ki, tadını denedikten sonra vazgeçemeyeceğinizi iddia ediyoruz. Farklı kültürlerin yemeklerini sofralarına taşımak isteyenleri buraya alalım. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, en lezzetli Çin yemeklerini sizlere tanıtıyoruz. Bu keyifli Çin Mutfağı Atölyemizin işlem basamakları ve edinimleri aşağıdaki gibidir;

Sebzeli Çin böreği yapımı ve teknikleri, Karidesli Çin mantısı (Mandu) yapımı ve teknikleri, Ballı susamlı tavuk yapımı ve teknikleri, Uzak Doğu mutfağına özgü soslardan; soya sos, oyster sos, pirinç sirkesi v.b soslar kullanımı, İleri seviye pişirme teknikleri, Sunum teknikleri.<