atıştırmalıkların en vazgeçilmezleri Kanepeler Atölyesi Le Cordon Bleu İstanbul'da sizleri bekliyor.
Le Cordon Bleu’nün deneyimli şefleriyle beraber 1 gün / 6 saat boyunca mutfak ve pastacılık tekniklerini öğrenerek farklı lezzetlere kapılar açacağınız, gün boyu hazırladığınız lezzetleri yanınızda götürerek sevdiklerinizle paylaşacağınız ve gün sonunda “Le Cordon Bleu Atölye” sertifikası ile ayrılacağınız keyifli atölyelerdir.
Üstelik bu atölyeye katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisine sahip olmanıza gerek bulunmamakta. Ayrıca hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, sizlere tarafımızdan sağlanacaktır. Özel kutlamalarınız ve seçkin davetleriniz düşünülerek tasarlanan bu atölye çalışmasında; zengin çeşitlilikte, leziz kanepeleri deneyimleme fırsatı bulacaksınız.
Le Cordon Bleu’nün deneyimli Şefleri ile beraber mutfağa girerek; temel kesim tekniklerinin yanı sıra tütsüleme ve marine etme, rubbing (sürterek hamur hazırlama) tekniklerini, sable hamuru yapımı ve pişirilmesini, ekşi krema hazırlanışını, karidesin yemeye hazır hale getiriliş aşamalarını öğrenerek
Ballı ve Misket Limonlu Tütsülenmiş Tavuk Kanatları Parmesan Sable Morina Balığı Lokması Balık Yumurtası ve Ekşi Krema ile Doldurulmuş Patates Kadayıfta Karides Fesleğen ve Tütsülenmiş Somonlu Pankek reçetelerini hazırlıyor olacaksınız.
27 Ocak 2018, Cumartesi 10:30 - 17:00
- Etkinliklere uygun kıyafetler ve ayakkabı giyilerek girilmesi önemle rica olunur. Pantolon ve rahat giysilerin tercih edilmesi, kapalı ve mümkünse sert burunlu ayakkabı giyilmesi önerilir. Önlük, organizatör tarafından sağlanacaktır. - Saçlara saç bonesi takılması rica olunur. Bone, organizatör tarafından temin edilecektir.- Özellikle iş güvenliği açısından takı ve mücevherlerin çıkarılması, tırnakların ojesiz olması ve takma tırnak takılmaması önemle rica olunur. - Önlükler misafirlere Le Cordon Bleu tarafından derste giyilmek üzere verilecektir. Eşyaları size temin edilecek dolaplara yerleştirip, kilitleyebilmeniz için asma kilit temin etmeniz önemle rica olunur. - Ders esnasında kullanılacak ekipmanlar, misafierlere şefler tarafından verilecektir. - Okula ulaşım için Özyeğin Üniversitesi servislerini kullanabilirsiniz. Kalkış noktası Altunizade Şehir Üniversitesi ara sokağındaki Kopuz Oto Parkı’ndan olacaktır. Servis saatleri için tıklayın. - Kurslar 18 yaş üzeri katılım için uygundur.- Kampüs güvenliği misafirleri okula yönlendirecektir. Detaylı adres bilgisi için lütfen tıklayın. - Diğer sorularınız için 0 (216) 564 93 98 numaralı telefonu aramanız önemle rica olunur.
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.