Harika el açması börekler yapmak için siz de Mutfak Sanatları Akademisi'ndeki yerinizi alın.

"Anneniz ve anneannenizin açtığı böreklerin tadı, muhtemelen, hala damağınızdadır. Neyse ki; bu workshop ile, hafızalarınızdaki tatları yeniden keşfederek anneniz ve anneanneniz gibi börek açabilir, pratiğinizi geliştirebilirsiniz.  

Geleneksel yöntemler ve malzemeler kullanarak börek hamuru hazırlamayı; hamur yoğurma, el ile açma ve pişirme işlemlerine kadar, börek hazırlamanın her aşamasını öğreneceksiniz. "

Beyaz peynir ve maydanozlu su böreği
Kıymalı kol böreği
Patatesli kol böreği (Demo)
Laz böreği

Kendi evinde ya da işletmesinde el açması börek hazırlamak ve sunmak isteyen mutfak severler, el açması börek alanında tecrübe edinmek isteyen aşçılık veya pastacılık öğrencileri ve mezunları, geleneksel mutfak meraklıları katılabilir. 

22 Eylül Cuma, 10.00-17.00