Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da sizlerle.

8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. 

11 Ocak-29 Şubat Cumartesi, 10.00-14.00

1. Hafta - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
Vişne dolgulu kurabiye 
Krema dolgulu kakaolu bisküvi
Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
Dereotlu peynirli ev kurabiyesi 

11 Ocak Cumartesi, 10.00-14.00

2. Hafta - Kekler
Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
Checkerboard (dama) kek
Haşhaşlı limonlu kek

18 Ocak Cumartesi, 10.00-14.00

3. Hafta - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
Çikolatalı sufle
Taze meyveli parfe
Mousse au chocolat mereng
Bisküvili pudding

25 Ocak Cumartesi, 10.00-14.00

4. Hafta - Pastalar
Fındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta 
Krokanlı St. Honoré pasta

1 Şubat Cumartesi, 10.00-14.00

5. Hafta - Mayalı hamurlar
Paskalya çöreği
Poğaça
Açma

8 Şubat Cumartesi, 10.00-14.00

6. Hafta - Cupcake’ler
Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile

15 Şubat Cumartesi, 10.00-14.00

7. Hafta - Hazır hamurla börekler
Milföy Çiğ börek (Demo)
Sebzeli rulo börek
Samosa ve bohça 
Cevizli-tahinli burma tatlısı 

22 Şubat Cumartesi, 10.00-14.00

8. Hafta - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
Sable kurabiye (Demo)
Ginger bread kurabiye (Demo)
Royal icing süsleme uygulamaları
Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları

29 Şubat Cumartesi, 10.00-14.00


* Eğitim 14 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
* Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.

- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.