Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın. Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake’ten. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimle Naked Cake’i Naked Cake yapacak olan sizsiniz. Bekliyoruz.

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:

- Pandispanya hazırlama ve pişirme

- Pastacı kreması hazırlanması

- Ganaj yapımı

- Ganaj ile keskin kenar sıvama

- Süsleme

· Bol çikolatalı frambuazlı naked cake, frambuazlı pastacı kreması ve beyaz çikolata ganaj frosting

· Sütlü çikolatalı kayısılı naked cake, vanilyalı Victoria sponge kek,  kayısı marmeladı ve sütlü çikolata ganaj

Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.

*Eğitim 14 kişiliktir.

*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.

5 Ağustos Pazartesi, 10.00-15.00