Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimde, yalın ve şık olmanın baştan çıkarıcılığına davetlisiniz.

Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın. Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake. 

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•        Pandispanya hazırlama ve pişirme
•        Pastacı kreması hazırlanması
•        Ganaj yapımı
•        Ganaj ile keskin kenar sıvama
•        Süsleme

Menü:
• Beyaz çikolatalı ve mandalinalı naked cake;
Kakaolu bademli kek
Mandalina pelte
Beyaz çikolata ganaj frosting
• Tarçınlı ve cevizli naked cake;
Muzlu cevizli kek
Vanilyalı pastacı kreması,
Tarçınlı fransız butter cream
Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.

* Eğitim 14 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.

10.00-15.00