Sushi & Cocktail Workshop
Atölye Kurs
MSA-Tatilin Okulu (10-14 Yaş)
Tarihler: 25 Haziran 2018 Pazartesi ~ 25 Haziran 2018 Pazartesi 25 Haziran 2018 10:00
Yer: Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)
Ücret: - 650.00 TL
Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: 0216 556 98 00 Biletix Satış Noktaları,www.biletix.com ve Mekan gişe
Adres: Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No:123-136 Ayazağa, Maslak Şişli İstanbul
Telefon: 0212 290 35 50
Faks: 0212 290 35 55
Yorumlar:
istanbul.net.tr Haz 25, 2018 ~ Haz 25, 2018
Okulların en keyiflisi yaz tatilinde açılıyor.
Bu yaz okul dönemini kapatan çocuklar, “Tatilin Okulu”yla MSA mutfağında farklı bir eğitime başlıyor. Okul sıralarında gösterdikleri başarı ve yetenekler mutfak tezgahına taşınıyor. Tatilin Okulu’nda mutfakta hijyen, güvenlik ve sofra düzeni hakkında bilgi edinip farklı lezzetlerin keşfine kendi elleriyle çıkacaklar. Evinizdeki küçük şeflere bu harika eğitimi hediye edip, yaz tatillerini mutfak aşkıyla süsleyebilirsiniz.
1. Gün: Mutfağa Giriş
Mutfakta güvenlik
Mutfakta hijyen
Mutfak ekipmanları
Sofra düzeni
Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri; julienne, alumette, batonette, brunoise,macedoine
Ana soslar ve Pişirme Teknikleri
Tavuklu Sezar Salata
Cheddar Peyniri Çorbası
Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak, temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle çorba ve salata yapmayı öğrenecekler.
25 Haziran Pazartesi 10.00-15.00
2. Gün: Dünyadan Mutfaklar
İtalya; el yapımı makarna; pesto soslu fettucine
Meksika; steak taco, salsa ve avokado dip sos ile
Uzak Doğu; karides ve sebzeli udon noodle
Bu dersin sonunda çocuklar dünyadan mutfaklarla ilgili genel bilgi sahibi olacak; ayrıca İtalya, Meksika ve Uzak Doğu mutfaklarının en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.
26 Haziran Salı 10.00-15.00
3. Gün: Temel Pastacılık
Vanilyalı Dondurma (Demo)
Brownie cupcake, krem peynirli beyaz çikolatalı frosting ile
Parmesanlı tuzlu kurabiye
Pancake, kakaolu fındık kreması ve orman meyveleri ile
Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, cupcake yapımının inceliklerini, dondurma ve kurabiye yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.
27 Haziran Çarşamba 10.00-15.00
4. Gün: Et & Balık & Tavuk
Kuzu sırt (Demo)
Thai usulü çipura
Tavuk schnitzel, Alman patates salatası ile
Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.
28 Haziran Perşembe 10.00-15.00
25-26-27-28 Haziran, 10.00-15.00
Bu yaz okul dönemini kapatan çocuklar, “Tatilin Okulu”yla MSA mutfağında farklı bir eğitime başlıyor. Okul sıralarında gösterdikleri başarı ve yetenekler mutfak tezgahına taşınıyor. Tatilin Okulu’nda mutfakta hijyen, güvenlik ve sofra düzeni hakkında bilgi edinip farklı lezzetlerin keşfine kendi elleriyle çıkacaklar. Evinizdeki küçük şeflere bu harika eğitimi hediye edip, yaz tatillerini mutfak aşkıyla süsleyebilirsiniz.
1. Gün: Mutfağa Giriş
Mutfakta güvenlik
Mutfakta hijyen
Mutfak ekipmanları
Sofra düzeni
Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri; julienne, alumette, batonette, brunoise,macedoine
Ana soslar ve Pişirme Teknikleri
Tavuklu Sezar Salata
Cheddar Peyniri Çorbası
Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak, temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle çorba ve salata yapmayı öğrenecekler.
25 Haziran Pazartesi 10.00-15.00
2. Gün: Dünyadan Mutfaklar
İtalya; el yapımı makarna; pesto soslu fettucine
Meksika; steak taco, salsa ve avokado dip sos ile
Uzak Doğu; karides ve sebzeli udon noodle
Bu dersin sonunda çocuklar dünyadan mutfaklarla ilgili genel bilgi sahibi olacak; ayrıca İtalya, Meksika ve Uzak Doğu mutfaklarının en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.
26 Haziran Salı 10.00-15.00
3. Gün: Temel Pastacılık
Vanilyalı Dondurma (Demo)
Brownie cupcake, krem peynirli beyaz çikolatalı frosting ile
Parmesanlı tuzlu kurabiye
Pancake, kakaolu fındık kreması ve orman meyveleri ile
Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, cupcake yapımının inceliklerini, dondurma ve kurabiye yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.
27 Haziran Çarşamba 10.00-15.00
4. Gün: Et & Balık & Tavuk
Kuzu sırt (Demo)
Thai usulü çipura
Tavuk schnitzel, Alman patates salatası ile
Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.
28 Haziran Perşembe 10.00-15.00
25-26-27-28 Haziran, 10.00-15.00
- Etkinlik sadece belirtilen yaş aralığındaki katılımcılar içindir.- Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce ad-soyad bilgilerinizi biletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda tek kişi çalışılmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Devlet Tiyatroları Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster
Son YorumlananlarTümünü Gör
