Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2'yle haftada bir gün olmak üzere toplamda 8 hafta boyunca pastacılıkla ilgili her detayı öğrenebilir ve pasta şefi olmak için adım atabilirsiniz.Cupcake’ten mereng'e farklı tariflerle Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 başlıyor.
12 Temmuz-6 Eylül Çarşamba, 19.00-23.00Pasta ve tatlı konularında uzmanlaşarak bu konuda pratiğini geliştirip profesyonelleşmek isteyen mutfak meraklıları katılabilir.
Pastacılıkla ilgili sahip olduğunuz bilgilere yenilerini ekleyip pratik yaparak, profesyonellerden yepyeni tarifler öğreneceksiniz.
Program Detayları-
Eğitim süresince katılımcılar 14 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
-
Tüm katılımcılara önlük seti ve ders içerikleri ile ilgili reçete kitapçığı verilecektir.
-
Eğitimin sonunda eğitmen şeflerin imzaladığı özel sertifika verilecektir.
*Program 8 hafta sürmektedir.
*Derslerin telafisi yapılmaz. Ücret iadesi yoktur.
**30 Ağustos Çarşamba ders yapılmayacaktır.
1. Hafta Tatlı ve Tuzlu KurabiyelerVişne dolgulu kurabiye
Krema dolgulu oreo bisküvi
Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
Patlıcanlı mini tuzlu kurabiye
12 Temmuz Çarşamba, 19.00-23.00
2. Hafta -KeklerTulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
Checkerboard (dama) kek
Meyve dolgulu kremalı kek
19 Temmuz Çarşamba, 19.00-23.00
3. Hafta -A La Carte Tatlılar ve Tabak TatlılarıÇikolatalı sufle
Taze meyveli parfe
Mousse au chocolat mereng
Magnolia pudding
26 Temmuz Çarşamba, 19.00-23.00 4. Hafta -PastalarFındık ve bademli pandispanya ile çilekli pasta
Krokanlı St. Honoré pasta
2 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00 5. Hafta -Mayalı HamurlarPaskalya çöreği
Poğaça
Açma
9 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00
6. Hafta -Cupcake’lerYoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
Limon dolgulu cupcake, çikolatalı kremalı frosting ile
16 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00
7. Hafta -Hazır Hamurla BöreklerSebzeli rulo börek
Samosa ve bohça
Ispanaklı milföy
Cevizli-tahinli burma tatlısı
23 Ağustos Çarşamba, 19.00-23.00 8. Hafta -Şeker Hamuru ve Icing ile Kurabiye SüslemePortakallı ve tarçınlı kurabiye
Ginger bread hamuruyla kurabiye
6 Eylül Çarşamba, 19.00-23.00 - Biletler tek kişiliktir.- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- İstasyonlarda tek çalışılmaktadır.- Katılımcı belgesinde isminizin yazması için programdan en az 24 saat önce satın alan ve katılımcı ad-soyad bilgilerinibiletix@msa.com.tr adresine gönderebilirsiniz.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.