Kaliteli malzemelerle, heyecan verici lezzet kombinasyonları oluşturarak, Fransız mutfağının klasiklerini keşfetmeye hazır olun.

Ödüllü Master şeflerimiz ile birlikte, temel Fransız mutfağı pişirme teknikleri ve malzemeler arası lezzet dengesi oluşturmayı öğreneceksiniz.

Ders içerikleri:
Soupe a l’oignons gratinee - Soğan Çorbası
Navarin d’agneau aux pommes et aux olives - Kuzu Güveç, patates ve zeytin ile
Tarte Tatin - Elmalı Tart Tatin

Bu kursu tamamlayan katılımcılar aşağıdaki mutfak tekniklerini görmüş olacaklardır;
Temel mutfak kesim teknikleri
Temel kesim teknikleri
Tatlı tart hamuru yapım tekniği
Yavaş pişirme tekniği
Karamelizasyon tekniği

Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır. Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.

Kurslarımız maksimum 16 kişiliktir.
Süre: 1 gün

21 Ocak Cumartesi 10:30 – 17:00