Jakob Mielcke

Tarihler: 05 Ekim 2011 Çarşamba ~ 06 Ekim 2011 Perşembe 19:00 - 22:00

Yer: Mutfak Sanatları Akademisi

Ücret: 190,00 TL

Nereden Alınır: Biletix Çağrı Merkezi: (0216) 556 98 00 Biletix Satış Noktaları, www.biletix.com

Adres: Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No:123-136 Ayazağa Maslak İstanbul Maslak İstanbul

Telefon: 0212 290 35 50

Paylaş:

Yorumlar:

istanbul.net.tr Eki 5, 2011 ~ Eki 6, 2011

Son yılların en çok konuşulan gastronomi merkezi Danimarka’nın yeni yıldızı Jacob Mielcke, konuk şef olarak MSA’da.

Kopenhag’ın en önde gelen restaurantlarından Mielcke&Hurtigkarl’ın executive chefi ve ortağı olan Mielcke’nin mutfak filozofisi “sınır tanımayan dünya mutfağı” ve “oyuncu, yaratıcı, meraklı, yaşam ve enerji dolu, dinamik, moderni her gün yeniden tanımlayan” bir yaklaşım olarak tanımlanıyor.

Mielcke hakkında,
Paris’te La Petite Sirene’in yönetici şefliğini yaptı
1998 yılında 3. Michelin yıldızını alan Pierre Gagnaire ile çalıştı
2002 de Londra’da Michelin yıldızlı Sketch restaurantın yönetici şefliğini üstlendi
Danimarka’da çok kısa zamanda bir gastronomi klasiği haline gelen Mielcke & Hurtigkarl’ın executive chefi ve ortağı oldu.

Menü:
Gizli baharatlı langus
Buttermilk içinde poşe edilmiş tavuk
Popcorn lezzet üçlemesi (tatlı, tuzlu ve ekşi)
Buz gibi bir Coca Cola ikramımızdır.

"Katılımcı belgesi" alabilmek için lütfen programdan en az 24 saat önce katılımcı isimlerini biletix@msa.tc ye gönderiniz.

Jakob Mielcke

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!
Aile Eğlencesi Atölye Kurs Bale Çocuk Oyunları Festival Haberler Foto Galeri Video Galeri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter Google Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT