18. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı için geri sayım başladı. Türkiye’nin alanında en büyük fuarı, sektörün devlerini bir araya getirip sektördeki gelişmeleri, yenilikleri ve fırsatları profesyonel ziyaretçiler için sergileyecek. Gıda 2010 Fuarı, 23–26 Eylül tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi / Cnr Expo’da gerçekleştirilecek.

ITE Group Türkiye Ofisi E Uluslararası Fuarcılık (EUF) ve İstanbul Fuarcılık (ITF) tarafından yapılacak olan fuar bu yıl da geniş katılımcı profili ile dikkat çekiyor. Avrasya’nın alanında en büyük uluslararası fuarı olma yolunda hızla ilerleyen Gıda 2010’nun katılımcı profilinde süt ve süt ürünleri, et ürünleri, şekerleme ürünleri ve çikolata, dondurulmuş hazır gıda, konserve ürünleri, doğal ve organik ürünler, gıda katkı ve yardımcı maddeleri, alkollü içecekler, alkolsüz içecekler, çay ve kahve ürünleri, dondurulmuş deniz ürünleri, bitkisel yağlar, zeytin, unlu gıdalar ve makarnalar, helal gıda ürünleri, reçel, bal, pekmez ve helva ürünleri, bakliyat, baharat, kuruyemişler, soslar, bebe gıdaları, yaş meyve, sebze ve diğer gıda ürünleri yer alıyor.

Pazarlama şirketleri, toptancı kuruluşlar, marketler, ithalatçılara, ihracatçılar, otel, restoran, bar, kulüp işletmeleri, tatil köyleri, catering firmaları, fast food kuruluşları, yolcu ağırlama servisleri, askeri ve resmi kuruluşlar, büfeler, kuruyemişçiler, kantin işletmecileri, gıda firmaları yöneticileri, gıda ve kimya mühendisleri, medya mensupları fuarın ziyaretçi profilini oluşturuyor. Fuar, 45 bin metrekare alanda gerçekleştirilecek. ABD, Brezilya, Çin, Güney Kore, Hırvatistan, Hindistan, İngiltere, İran, İtalya, Kosova, Malezya, Makedonya, Sri Lanka, Suriye, Tayvan ve Tayland fuara katılması beklenen ülkeler arasında yer alıyor. Sektörün önde gelen firmalarına ev sahipliği yapacak olan Gıda 2010, yerli ve yabancı olmak üzere 50 bin profesyonel ziyaretçi ağırlamayı hedefliyor. Başta Ortadoğu ve Avrupa olmak üzere Balkan ülkelerinden ve Türki Cumhuriyetlerden alım heyetlerinin fuarı ziyaret etmesi bekleniyor.

25. Uluslararası Ambalaj, Paketleme ve Gıda İşleme Sistemleri Fuarı (IPACK 2010) ile eş zamanlı yapılacak olan fuara, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve TGDF çatısı altında 23 dernek ile KOSGEB destek veriyor.

Hem ulusal hem de uluslararası işbirlikleri yapma ve yeni bağlantılar kurma imkanı veren fuar, bu yıl sektörün önde gelen 400 firmasına ev sahipliği yapmayı planlıyor. Firmaların şimdiden yoğun ilgili gösterdiği Gıda 2010, sektörün gündemini belirleyecek.