İ.Ü Devlet Konservatuarı’ndan mezun olan sanatçı, aynı yıl bu kurumda öğretim elemanı olarak görev aldı. 1994 yılında İ.Ü.D.K vurmalı çalgılar bölümünde Yüksek Lisans eğitimini tamamladı.

Klasik vurmalı çalgılar yanında etnik vurmalı çalgıları da kullanan Gürkey, 2002 yılında zarp sanatçısı Djamchid Chemirani’nin masterclass’ına katıldı. Daha sonra Enrique Maestre ile Latin Müzik tarihi çalıştı.

Yıldız Kenter’in yönetip tek başında sahnelediği “Oskar ve Pembe Meleği” oyunu ile “Annem Savaş İsterdi” adlı şiir albümünün müziklerini de yaptı. 25. Uluslararası İstanbul Müzik Festivali, 10. Akbank Caz Festivali, , Uluslararası Magosa Müzik Festivali, 27. Uluslararası Sopot Müzik ve Sanat Festivali (Polonya), 1. Aspendos Avrupa Klasik Müzik Festivali, 1. ve 2. Uluslararası Cemal Reşit Rey Gençlik Festivali, 9. Les Traverseés Tatihou –(Fransa), olmak üzere birçok festivale katılmıştır.