Geçmişi yüzyıla dayanan Maçka Palas, 5000 yıllık tarihe sahip çay ve kültürünün, çeşitlerinin, demleme usullerinin ve ekollerinin anlatılacağı, ardından tadım ile devam edilecek “Çay Tadım Günleri”ne ev sahipliği yapacak.

Park Hyatt Istanbul – Maçka Palas ve Asiachai Art işbirliği ile gerçekleştirilecek çay tadım günlerinde, katılımcılar usulüne göre demlenmiş Beyaz, Yeşil, Sarı, Oolong ve Pu’erh çaylarını deneyimleyecekler. Çay, son yıllarda Avrupa’da gün içinde, öğle ya da iş yemeklerinde keyif alarak tüketilen alternatif bir içecek olarak yer alıyor. “Tea Sobriety” adı verilen akımda alternatif, serinletici, alkol içermeyen premium çaylar şık kadehlerde çayseverlerle buluşuyor. Türkiye’nin çay konusundaki uzman ismi Halil Ulaş tarafından gerçekleştirilecek etkinlikte, Asya çay sanatı ve dünyadaki yansıması anlatılacak. Çayı, dünyayı dolaşmış bir gezgin olarak tanımlayan Ulaş, “İstisnasız dünyanın her yerinde farklı şekillerde tüketilen bir içecek. Sudan sonra en çok tüketilen sıvı diyebileceğimiz çay Türkiye’de sudan bile önce geliyor. Üretildiği bölgenin tadını alan ve kültürü olan çayı yetiştirmek, işlemek ve demlemek sanattır” diyor.

Park Hyatt Istanbul – Maçka Palas’ta 8-15-22 ve 29 Temmuz tarihlerinde saat 13.00 – 15.00 arasında gerçekleştirilecek Çay Tadım Günleri, gündelik hayatın koşturmacası ve düşüncelerinden bir süre uzaklaşıp çay ritüeli ile rahatlayıp, ruhunuzu dinlendireceğiniz ve yeni tatlar ile tanışacağınız bir etkinlik olacak. Uzak doğu kültürü ve farklı deneyimlerle ilgilenenler için 225 TL ödeyerek katılabilecekleri bir master class çay sunumu ve tadımının ardından Bento Box içinde hazırlanacak Uzak Doğu mutfağından öğle yemekleri ve beraberinde çayları kadehte servis edilecek. Etkinlik, çaylı ve tercihe göre alkollü veya alkolsüz bir kokteyl ikramıyla sona erecek.