Aralık 2010

Her yılbaşında olduğu gibi bu sene de Rejans yeni yıla büyük bir çoşku ve enerji ile giriyor.

Müzik programı; genç yetenek soprano Olga Nuris’in güçlü sesi ile yorumlayacağı Rus müziği ile başlıyor. Piyano eşliğinde “ Oçi çerniye; Ne uhodi pobud so mnoy” . “ Dorogoy dlinnoyu” gibi Rus çigan müziğinden seçkin örnekler sunulacaktır. Ayrıca “Utomlennoe solntze” veya “ O sen “ gibi Rus tango’larının en önemli örnekleri yılbaşı programında yer alacaktır. “ Ne uyezjay tı moy golubçik” , “ Milaya “, “ Proşay moy tabor “ gibi Rus klasiklerine ek olarak “ İroniya sudbi “ , “ Dri Turbinıh “ ve “ Jestokiy romans “ gibi Rus sinema müziğinin seçkin örnekleri seslendirilecektir. Rus müziğinde önemli bir yeri olan aşk şarkılarından oluşan Rus romans’larının yanı sıra, Rahmaninov, Çaykovski ve Dragomijsky gibi Rus bestecilerinin popüler olan klasik müzik eserleri ile Rus halk şarkıları bu programda yer alacak.

2010 Noel Mönüleri
ÇAR MÖNÜSÜ ( 180.- TL )
Somon yumurtası ve havyar;
bilini, özel garnitürleri ve şampanya kokteyli eşliğinde
İştah açıcılar
martini rosato’lu ördek ciğeri patesi,
slotka ( salamura edilmiş tirsi balığı),
hindili olivye salatası,
marine salatalık
Ara Sıcak
muhteşem mantar üçlüsü
Rokalı ve Blue Peynirli Salata
Seçmeli ana yemek
elmalı veya portakallı ördek
şefin imza yemeği
Kestaneli mereng tatlısı

REJANS KLASİKLERİ ( 140.- TL )
İştah açıcılar
martini rosato’lu ördek ciğeri patesi,
slotka ( salamura edilmiş tirsi balığı),
hindili olivye salatası,
marine salatalık
tarama salatası
rus lahana salatası
somon sarması
Ara lezzetler
hindili piroşki
kestane mantarı
mini ıspanak köftesi
Kış bahçesi salatası
Seçmeli ana yemek
patates suflesi ve mevsim sebzeleri eşliğinde
dana stroganoff veya
piliç kievski
Çikolata şöleni ve pavlova

Adres: İstiklâl Cad.Olivya Geçidi No: 7/A Galatasaray Beyoğlu İstanbul
Telefon: 0212 243 38 82
Web: www.rejansrestaurant.com