, 5 Eylül 1942'de Münih'te doğdu. Ailesi İkinci Dünya Savaşı'nın sonlarına doğru Bavyera'da bir köye sığınan ve zor şartlarda büyüyen Herzog 20'li yaşlarında ilk filmlerini finanse edebilmek için bir çelik fabrikasında kaynakçı olarak gece vardiyalarında çalıştı. İlk uzun metrajlı filmi Lebenszeichen'la (1968) Berlin Film Festivali'nde Gümüş Ayı ödülünü aldı. Yeni Alman Sineması'nın öncülerinden olan Herzog Aguirre, der Zorn Gottes (1972), Stroszek (1977), Nosferatu: Phantom der Nacht (1979), Fitzcarraldo (1982), Mein liebster Feind (1999), Grizzly Man (2005), Rescue Dawn (2006) Encounters at the End of the World (2007) gibi film ve belgesellerle Cannes Film Festivali En İyi Yönetmen Ödülü dahil birçok ödüle layık görülerek sinemadaki yerini sağlamlaştırdı. Aynı zamanda opera yönetmenliği yapan Herzog, aralarında Buzda Yürüyüş'ün (1978) de bulunduğu otobiyografik eserler yayımladı. 2021'de yayımlanan Dünyanın Alacakaranlığı yazarın ilk romanı.