Çikolatalı Çilekli Pasta

Kişi Sayısı: 6 Kişi

Pişme Süresi: 40 Dakika

Malzemeler: Keki için: 150 gram margarin, 200 gram pudra şekeri, 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı yoğurt, 2 su bardağı un, 4 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
Kekin Arasına: Yarım kg taze çilek
Kreması için: 1 paket Vanilyalı toz puding, 2 su bardağı süt.
Islatmak için: 1 su bardağı süt
Üzeri için: Kakao

Yorumlar:

istanbul.net.tr Kasım 17, 2015
Derin bir kase içerisinde oda sıcaklığında bekletip, yumuşattığınız margarini, pudra şekerini ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Krema kıvamına geldikten sonra yoğurdu ekleyip, karıştırmaya devam ediniz. Daha sonra içine kakao’yu, vanilyayı ve eleyerek un - kabartma tozunu ilave edip, karıştırınız.
Kek harcını, yağlı kağıt serdiğiniz açılır-kapanır kek kalıbına döküp, kaşığın sırtı ile üzerini düzeltiniz. Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişiriniz.
Kek pişerken, küçük bir tencerenin içerisine vanilyalı toz pudingi ve sütü koyup, sos kıvamına gelene kadar orta ateşte devamlı karıştırarak pişirip, soğutunuz. Pişen keki kalıbın içinde soğutup, servis tabağına aldıktan sonra uzun bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesiniz.(kekin iyice soğumuş olmasına dikkat ediniz. Kek iyice soğumaz ise keserken, parçalanabilir.)
Taze çilekleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra istediğiniz büyüklükte doğrayınız. Kekin her iki katınıda soğuk süt ile ıslatınız. Servis tabağına aldığınız süt ile ıslanmış kekin alt katına önce kremayı sürünüz. Kremanın üzerine doğranmış çileklerden diziniz. Çileklerden bir kısmını en üstünü süslemek için ayırınız. Kremanın üzerine kekin 2. Katını koyup, üzerine kalan kremayı sürünüz. Kremanın üzerini kalan çilekler ile süsleyip, en üstüne bir süzgeç yardımı ile kakao serpiniz. Pastayı buzdolabında bir saat bekletip, soğuk olarak servis ediniz.

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!

İlginizi Çekebilir

Baklagiller Börekler-Poğaçalar-Hamurlar Çabuk Yemekler Çorbalar Davet Sofraları Deniz Ürünleri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter İnstagram Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT