Patatesleri haşlayıp, rende veya makineden geçiriniz. kaşar peyniri rendesi, maydanozu, tuzu, karabiberi, kimyonu koyup, iyice yoğurunuz. Yağlanmış elinizle oval şekil verip, una bulayarak kızgın yağda kızartınız. Kağıt yayılmış bir kaba çıkarınız, sıcak servis yapınız.