Şişhane’nin Saklı Lezzet Durağı Belkıs Pera

Şişhane’nin Saklı Lezzet Durağı Belkıs Pera

Belkıs Pera’da akşam servisinin yanı sıra öğle vakti için günlük yemeklerin çorba ve zeytinyağlı, salata ya da pilavla tamamlanabildiği menü seçenekleri de mevcut.

Paylaş:

Yorumlar:

istanbul.net.tr Şubat 3, 2016

Tarihi mimarisinin çizgilerini sıcak atmosferine taşıyan Belkıs Pera, mekanın tarzından izler taşıyan özel menüsü ve şık ambiyansı ile öğlen ve akşam olmak üzere sunduğu iki farklı menüsüyle misafirlerini, gündüzleri modern bir esnaf lokantası, akşamları ise yeni nesil modern bir meyhane tarzıyla dikkat çekiyor.

Meşrutiyet Caddesi’nin tarihi Şimal merdivenlerinin orta yerine yerleşmiş, tarih öncesi dönemdeki Saba Krallığı’nın kadın hükümdarı Belkıs’ın adını taşıyan meyhane; Pera’nın hem dingin hem de dinamik dünyasını kucaklayan Galata, Tünel ve Tepebaşı üçgenin tam ortasında özel bir lokasyonda lezzet severleri ağırlıyor. Belkıs Pera’nın yaratıcıları, müdavimi oldukları meyhane ortamlarına biraz hareket biraz da değişiklik katma düşüncesiyle harekete geçen üç yakın arkadaş Alp Türkmen, Barış Turan ve Özgür Önol... Üç arkadaş; İstanbul’un yüzyıllardan beri gelen kozmopolit yapısı ve farklı kültürlerin mutfaklarının buluştuğu Pera bölgesinin değerini konseptleriyle birleştirerek Klasik yemeklerin yeni pişirme teknikleri ve yeni tatlarla yorumlanmasıyla Belkıs Pera’da farklı lezzetler sunuyor. Belkıs Pera; öğlen ve akşam olmak üzere sunduğu iki farklı menüsüyle misafirlerini, gündüzleri modern bir esnaf lokantası, akşamları ise yeni nesil modern bir meyhane ile karşılıyor.

Klasik lezzetlere modern dokunuşlar
Konumu gereği tarihsel bir değere ev sahipliği yapan Belkıs Pera’nın menüsü de mekânın ambiyansına uygun olarak oluşturuldu. Le Cordon Bleu Paris eğitimli, İstanbul’da birçok mekanda çalışmış olan şef Özgür Önol’un önderliğinde alışılmış tatlar çok özel yorumlarla sunulan menüde yer alan hiçbir meze sıradan değil, her biri Belkıs Pera tarzını yansıtan dokunuşlara sahip. Belkıs Pera’nın spesiyalleri arasında yer alan hafif baharatlı Pancar Haydari, Kaşık salatası ile sunulan Ahtapot Carpaccio, kılıç balığı pastırmasıyla yapılan Paçanga Böreği, nar ve tahin soslu Lahana Sarma, Bergama tulum peynirli Fırında Kabak Dolması, roka pesto soslu Fırında Palamut, limon kremalı kavrulmuş bademli Ayva Tatlısı damaklarda eşsiz bir tat bırakacak lezzetleriyle dikkat çekiyor. Belkıs Pera’da akşam servisinin yanı sıra öğle vakti için günlük yemeklerin çorba ve zeytinyağlı, salata ya da pilavla tamamlanabildiği menü seçenekleri de mevcut.

Ev hissi veren sıcak ortam
Belkıs Pera dekorasyonunda ise semtinin modern ve tarihi dokusuna uyumlu, dişi ve kentli bir kadının varlığının izleri öne çıkıyor. Açık kahverengi ile beyazın ağırlıkta olduğu dekorasyonu Taner Şekercioğlu tarafından tasarlanan, misafirlerin kendilerini arkadaşlarıyla evde hissedeceği kadar sıcak ve samimi bir ortam sunan Belkıs Pera, modern detaylarıyla klasikleşen meyhane ambiyansından farklı bir atmosfer sunuyor.

Transparan cephesiyle sokağı ile iç içe, tarihi semt dokusuna atıfta bulunan aksesuarlarla ve resimlerle süslenen ve Tanju Okan, Sezen Aksu, Zeki Müren, Müzeyyen Senar gibi sevilen sanatçıların şarkılarıyla renklenen sıcak dingin atmosferi ile Belkıs Pera adeta insanı kucaklıyor.

Şişhane’nin eşsiz tarihi dokusu eşliğinde gün boyu, tazelikten ödün vermeden lezzet müdavimlerini ağırlayan, esnaf lokantası konseptiyle öğle 12.00-16.00, meyhane konseptiyle akşam 18.00-00.00 saatleri arasında hizmet veren, Pazar günleri kapalı olan Belkıs Pera, keyifli vakit geçirmek isteyenleri bekliyor.

Adres: Meşrutiyet Cad. Şimal Sok. Apartman Belkıs No: 3A Beyoğlu, İstanbul
Tel: 0212 243 8388
www.belkispera.com

Şişhane’nin Saklı Lezzet Durağı Belkıs Pera

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Resime sağ tıklayıp jpg formatında farklı kaydedebilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!
Kafe Bar Restoran Haberler Yemek Tarifleri Popüler Mekanlar Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter Google Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT