Hindili Tart

Kişi Sayısı: 6 Kişi

Pişme Süresi: 45 Dakika

Malzemeler: 6 çorba kaşığı margarin (90 gr.)
1/3 su bardağı un (50 gr.)
1 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt (250 ml.)
1 su bardağından biraz fazla tavuk suyu (300 ml.)
3 su bardağı sote edilmiş, küp doğranmış hindi göğsü (600 gr.)
4 su bardağı donmuş karışık garnitür (veya 1/2 kilo havuç, tane bezelye ve patates)
1 su bardağından biraz fazla tane mısır
Hamur için: 1 su bardağı un (150 (150 gr.)
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı margarin (125 gr.)
1/2 su bardağı su

Yorumlar:

istanbul.net.tr Kasım 17, 2015
Hamur malzemelerinden unu, tuzu ve margarini robotun ana haznesine koyun; robotun düğmesini sağa çevirerek 15 kere çalıştırıp durdurun. 3 çorba kaşığı su koyarak, 5 defa daha çalıştırıp durdurun. 2 çorba kaşığı su ekleyip 3 kere daha robotu çalıştırın. Hamur toplanıyorsa robottan alın. Dağılıyorsa azar azar su ekleyerek robotu kısa aralıklarla birkaç kez daha çalıştırın. Hazırladığınız hamuru merdaneyle açın. Yemeğinizi, daha sonra servis yaparken kullanacağınız yuvarlak, kenarları yüksek servis tabağını açmış olduğunuz hamurun üzerine kapayın. Etrafını bir bıçakla kesin. Kestiğiniz hamur parçasını etrafından 6 mm. daha küçültün. Hamurunuzun üzerinde şekilli 5 adet boşluk açın. Önceden 230 °C ısıttığınız fırında hafifçe kızarana kadar (9-11 dk.) pişirin. Bir tencerede yağı eritin. Un, kekik, karabiber, tuz ekleyin ve karışımınız pütürsüz kıvama gelinceye kadar karıştırarak kaynatın. Kaynayan karışıma yavaş yavaş süt ve tavuk suyunu ekleyin, koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Hazırlamış olduğunuz bu sosa hindi ve sebzeleri de ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar 10-15 dk. pişirin. Hindi, sebze ve sos karışımınızı servis tabağına alın. Önceden pişirdiğiniz hamuru, hindi, sebze ve sos karışımının üzerini kapatacak şekilde yerleştirin.

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!

İlginizi Çekebilir

Baklagiller Börekler-Poğaçalar-Hamurlar Çabuk Yemekler Çorbalar Davet Sofraları Deniz Ürünleri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter İnstagram Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT